une identité renouvelée pour le restaurant-école La Pomme d’Api
Le restaurant-école La Pomme d’Api, une initiative du Centre de formation professionnelle Jonquière, souhaitait moderniser son image. Il voulait qu’elle reflète mieux la qualité de l’expérience offerte et le rôle pédagogique unique qu’il joue auprès des élèves.
On a donc développé un nouveau logo et une identité visuelle inspirés de la double vocation du lieu : l’apprentissage et la gastronomie.
Au cœur du concept se trouve la pomme, un symbole qui évoque naturellement le monde de l’éducation tout en faisant référence à l’alimentation. Cette rencontre entre savoir-faire et savoir-être résume parfaitement l’essence du projet.
Chaque année, le restaurant permet aux élèves des différents programmes liés à l’alimentation de mettre leurs compétences en pratique dans un environnement réel, en préparant des plats créatifs et savoureux pour la clientèle.
Le résultat se veut une identité professionnelle qui met en valeur autant la qualité de la formation que l’expérience culinaire proposée.
Parce qu’à La Pomme d’Api, on ne sert pas seulement un repas : on contribue aussi à former la relève.
